蘑菇视频版下载官网-mogu视频安装包-蘑菇视频红色logo 在线留言 联系我们
全国服务热线:

13899998888

您的位置:主页 > 新闻资讯 > 常见问题 >

常见问题

脚踩挤粪血水染色!很多人火锅必点的配菜竟是

来源:未知点击: 发布时间:2024-07-09 01:18

  是一家以禽类屠宰、肉制品冷冻、加工销售为主营业务的企业。4月下旬,记者以采购者身份,多次进入该工厂的鹅肠工作车间,发现车间内脏乱不堪:

  车间负责人也承认,卫生环境不过关,“去年和今年都被监管部门检查过,主要说的就是卫生环境不过关。”

  尽管多次被监管部门检查,鹅肠车间的环境仍不容乐观。在车间内,记者看到工作人员穿着胶鞋,直接踩向摆放在地面上的鹅肠,“踩一踩,更干净。”

  有工作人员解释,该车间生产的鹅肠按客户要求分两种,一种是捅开清理干净的,处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理,并不会专门清理鹅肠粪便,而是脚踩一下,便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。

  记者观察发现,工作人员踩踏后的鹅肠,会被送往流水线上进行过水清洗,然后放入存有红色液体的器皿中浸泡,原本米白色的鸭肠,变为粉红色。“里面是血水,过一下鹅肠看起来会更新鲜,更有卖相。”一名工作人员解释。

  车间负责人称,他们的鹅肠主要售往重庆等地的火锅店,不需要标注生产日期,简单冷冻套上塑料袋即可空运发货,“新鲜的,今天宰明天发货,还标什么生产日期。”

  相比于“脚踩鹅肠”“血水染色”“不标注生产日期”的问题,山东雅士享肉类食品有限公司(以下简称:雅士享公司)的鸭肠生产车间的卫生环境,更显恶劣。

  4月下旬,记者在没有办理健康证,也未被要求做任何体检的情况下,就进入雅士享公司的鸭肠生产车间工作,车间内弥漫着刺鼻的腥臭味,墙面上布满污渍,待清洗的鸭肠被直接堆在地面上,有工人在洗鸭肠时抽烟,并将抽完的烟头直接扔在装鸭肠的筐内。

  “这个厂里,管得最不严的就是鸭肠车间,这一块最乱,你爱怎么干就怎么干。”一位老员工告诉记者。

  记者注意到,鸭肠被随意摆放在车间地上,让地面湿滑不堪。工作人员在清洗地面时,直接将清洗地面的清洁剂倒在鸭肠旁的地面上,导致洗地的污水混入鸭肠堆。工作人员对此毫不在意:“没事,一会还过水呢?”

  官方信息显示,雅士享公司是山东省农业产业化重点龙头企业,于2008年成立,目前日屠宰肉鸭可达14万只。公司在官网宣称,“严谨认真、注重细节、遵循规程、严格标准”是公司的企业文化,不过这企业文化好像并不适用于生产车间。

  在鸭处理生产线上,宰杀、拔毛车间靠前,鸭肠处理则是最末端的车间。在车间外,有一个连通各个车间的排污渠。各车间产生的鸭血、鸭毛等废弃物、污物,都由排污渠排出,甚至有工人直接向排污渠小便。

  而令人惊讶的是,几乎每天都有前端流水线的工作人员到排污渠的末端,将掉入排污渠内的死鸭,捞出再送回生产车间。“这都是从生产线掉下来的鸭子,漂到这里了。送到杀鸭子的车间,再挂上就行。”工作人员称。

  4月22日,雅士享公司的屠宰车间突发机器故障,大量宰杀后待分割的鸭子从生产线掉落,工人们将这些掉落的鸭子随意堆放在地上。过往的工人,也不避开,直接从鸭子上踩过,就连维修师傅,也时常踩在鸭子上维修机器。大约一个小时后机器重新运转,这些鸭子,又被重新挂回了生产线。

  4月25日,记者根据销售人员提供的线索走访,发现雅士享公司生产的鸭肠,流向了国内多个省份的批发市场。而部分产品外包装上,还打上了“免洗”的标签。

  在四川成都的海霸王西部食品物流园里, 一家经营肉类冻品的批发商告诉记者,他们跟雅士享公司有直接合作,除了鸭肠等产品外,该冻品店还销售有雅士享公司的其他鸭类产品。

  交谈中,该批发商从冻柜中拿出一包由雅士享公司生产的鸭肠向记者展示,记者看到该产品的外包装上,还被打上了“免洗”的标签。“免洗就是稍微处理一下就行。”批发商解释。

  但比较尴尬的是,透过这包鸭肠的包装袋,可以看到包装袋内的鸭肠上,还有一根头发。

  在河北高碑店市的首衡智慧冷链物流园内,一家批发商表示他们批发的雅士享公司生产的鸭肠,大多供给了火锅店和熟食店,“一车几百件鸭肠,一个月进几车货。 ”

  记者注意到,这些批发商销售的虽然都是雅士享公司生产的鸭肠,但使用的包装箱及名称,却并不一样。 外包装箱上,有的标志品牌为“真好鸭肠”, 有的包装名称则为“鑫众鸭肠”。

  有业内人士称,大多数鸭肠冻品的名称,可以随意更改,重要的还是看包装下方的厂商和地址。

  4月24日,记者以批发商的名义,拨打了雅士享公司鸭肠产品包装上印有的联系电话。对方称,他承包了雅士享公司的鸭肠车间,是该车间的负责人,生产安全由雅士享公司和他共同管理, 销售后两者按盈利分红。

  企查查APP显示,河南清丰县永官食品有限公司成立于2015年8月,法定代表人陈永官,注册资本500 万元。风险信息显示,该公司名下存在多则失信被执行人(老赖)、限制高消费信息,涉案总金额分别为289万元、319万元。

  山东雅士享肉类食品有限公司成立于2008年3月,法定代表人张旭,注册资本5668万元。司法案件信息显示,该公司涉多起劳动争议、工伤保险待遇纠纷。

  记者联系两地多个监管部门后,记者电话疑被泄露,随即接到涉事企业电话。在此之前记者从未用该号码与涉事企业进行联系。

  山东雅士享肉类食品公司相关负责人在电话中称,号码是相关政府部门“李主任”给的,“我们鸭肠加工是外包的,刚换了承包商,过渡期间出现问题,你先别发了,会影响我们销路,咱谈谈商量商量。”

  6月17日上午,记者分别致电河南省濮阳市清丰县市监局,及山东省滨州市沾化区市监局核实了解。清丰县市监局工作人员表示,上午刚接到通知,市监局正在处理,将去工厂实地调查核实,根据具体调查情况进行后续查封工厂等处理。山东省滨州市沾化区市监局工作人员则表示,滨州市及县区级市监局对此都非常重视,已在调查处理,正在针对涉事工厂食品安全问题开展相关会议,初步商量举措,可以关注后续处理。

  律师谭敏涛称,我国《食品安全法》规定,食品生产经营者应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。而雅士享公司的鸭肠生产车间,在生产过程中却未能做到将产品与污染源分离的措施,违反了相关规定。

  谭敏涛律师认为,雅士享公司是大型的食品加工企业,而鸭肠车间却没有建立相应的食品安全保障制度,使用无健康证、未经上岗培训的员工,也违反了食品安全法的相关规定。食品生产经营的人员不能保持个人卫生,在生产经营食品时不穿戴清洁的工作衣、帽,使用的洗涤剂、消毒剂未与产品做到有效分离,均属于安全生产管理的失职行为。

  @喜洋洋:在外面吃,就不能想着健康卫生,有很多你看不见的难以形容的脏乱差,最好就是自已去市场买回来自已洗自已煮来吃,这样可以卫生一些。只是麻烦些。

  特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

  涉嫌组织开设赌场等,内蒙古伊旗警方公开征集王瑞、袁喜、王磊等人违法犯罪线:49

  荣耀“ FCP-AN20” 手机入网,预计为 Magic V3 双卫星版

  消息称三星 1b nm 移动内存良率欠佳,影响 Galaxy S25 手机开发

  Canalys:今年全球智能手机出货量预测上调至12亿台,同比上升5%

  高清渲染图让我们提前一睹 Galaxy Tab S10 Ultra 的样貌